Entre Monts du Cantal et Aubrac, située au cœur du village de Pailherols, la fromagerie perpétue la fabrication traditionnelle. L'AOP Salers se fabrique uniquement lorsque les vaches sont à l'estive, alors que le Cantal se fabrique toute l'année.
La fromagerie du GAEC Prunet est ouverte d'avril à octobre.
Visite de la traite à partir de 15h30.
Commande possible.
Labellisation :
AOP CantalAOP Salers
Type de produit :
Fromages et produits laitiers
Gratuit. Visite gratuite, vente de fromage sur place.
Période d'ouverture : Automne, Eté, Printemps
Fermé temporairement.
Ça peut vous intéresser
Mise à jour le 22/04/2024
Par Office de Tourisme du Carladès