Ferme de spiruline paysanne auvergnate. Cultivée sous serre dans 420 m² de bassins, les étapes de production sont réalisées à la ferme: récolte, filtration, pressage, mise en spaghettis, séchage à basse température et conditionnement.
Visite et vente uniquement sur rendez-vous.
La spiruline est un aliment de l'antiquité, c'est une cyanobactérie âgée de 3,5 milliards d'années réalisant la photosynthèse et à l'origine de l'oxygénation de la terre. Elle est cultivée sous serre (à l'abri des pollutions). Elle est vendue sous forme de paillettes, à saupoudrer dans l'alimentation, sur une tartine, dans un yaourt, une compote... Vente à la ferme (sur rendez-vous), marchés / foires et dans certains magasins (toutes les informations dans l'onglet "lieux de vente" du site internet). Boutique en ligne sur le site internet.
- La culture de la spiruline nécessite peu d'énergie et peu d'eau tout en produisant une protéine végétal d'excellente qualité de plus aucun produit phytosanitaire n'est utilisé dans la culture de spiruline. La spiruline a été reconnu meilleur aliment pour l'humanité par la Conférence des Nations Unis dès 1974.
Moyens de paiement : Carte bancaire/crédit, Chèque, Virement, Paiement en ligne
Adulte : 3 € (Visites pédagogique de la ferme de spiruline).
Gratuit pour les moins de 15 ans.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.
Les visites et ventes à la ferme se font exclusivement sur rendez-vous, ouverture au public possible tous les jours tout au long de l'année.
