Nous travaillons en filière courte avec des éleveurs de porcs biologiques en Auvergne et Aveyron. Nous fabriquons nos produits de salaison de façon artisanale comme le faisaient "les anciens". Nos recettes de famille sont sans aucun additif: ni salpêtre, ni lactose, ni sels nitrité... seulement du sel, du poivre, de l'ail, des épices et des noisettes issus de l'agriculture biologique pour retrouver le goût d'antan!
Type de produit :
Viande et charcuteriePorc
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.
Mise à jour le 03/02/2023 Par Office du Tourisme des Sucs aux bords de Loire