Producteur d'hydromel et de vinaigre de miel artisanal. Visite sur demande.Nouveauté 2021 : Venez découvrir l'activité "Bar à miel" à la cave boutique située rue Longue à Marcolès ! Ouverte en saison, sur demande hors saison.
Fabien Kaczmarek, maître Hydromellier, vous invite dans son antre à Marcolès au Cœur de la Châtaigneraie et vous fait découvrir son hydromel "made in Cantal" !
Il s'agit de la plus vieille des boissons alcoolisées, issue de la fermentation du miel (acacia et aubépine). Venez découvrir ce vin de miel raffiné et étonnant, conçu pour accompagner les Arts de la table !
Pour plus de secrets de fabrication, visitez son site internet où il est possible de commander pour les plus gourmands.
- Masque obligatoire, pas plus de 3 clients simultanément dans la boutique
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Sur rdv selon la disponibilité.
