Ferme familiale de vaches laitières. Production et vente de saint-nectaire fermier.
Les vaches d’Andrea et Nicolas paissent autour de Montaigut, puis leur lait cru est transformé en saint-nectaire fermier dans l’ancienne ferme des grands-parents d’Andrea que le jeune couple vient de relancer à Montaigut-le-Haut.
Leur production part ensuite dans les caves d’un affineur à Saint-Julien, pour revenir quelques semaines plus tard à la ferme. Leurs saint-nectaire (classiques ou de petit format) vous y attendent pour une vente à la pièce et en direct du lundi au samedi de 10h30 à 12h30 ou sur commande.
Labellisation :
AOP Saint Nectaire
Type de produit :
Fromages et produits laitiersVache
Du 01/01 au 31/12/2024 de 10h30 à 12h30.
Fermé le dimanche.
Ou sur commande pour un autre créneau.
Mise à jour le 02/01/2024 Par Auvergne Pays d'Issoire