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Établissements Fournet-Fayard - Salaison, charcuterie, boucherie, conserves

Partage :

La Maison Fournet-Fayard vous ouvre ses portes en période estivale pour découvrir la fabrication artisanale de charcuteries, salaisons et conserves d'Auvergne.

Cet amour inné de la tradition, Georges l'a transmis à son fils Christian ainsi qu'à son petits-fils, Jocelyn, aujourd'hui aux commandes de l'entreprise. Ce dernier perpétue la même approche, au service des mêmes spécialités, dans un esprit ouvert aux évolutions technologiques comme son père. Car l'excellence passe, aussi, par des outils de production adaptés, notamment à la réglementation sanitaire européenne, comprenant des salles de découpe, de transformation, de cuisson ainsi que des chambres de séchages.

Les plus Conseils et suggestions
  • Présents sur les marchés d'Auvergne :
    - le lundi à Billion,
    - le mardi à Courpière,
    - le mercredi à Aulnat et Ennezat,
    - le jeudi à Thiers et Pont du Château,
    - le vendredi soir à Pont de Dore,
    - le samedi à Noirétable, Pont du Château et Lezoux.
Informations complémentaires
Services :
Vente à la propriétéBoutiqueLivraison à domicileBoutique en ligne
Type de produit :
Viande et charcuterie
Tarifs

Moyens de paiement : Chèque, Espèces, Titre Restaurant, Carte bancaire/crédit

Ouverture

Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année

Toute l'année, tous les jours.
Visite possible du 08/07 au 31/08, les jeudis sur réservation.

Présents sur les marchés d'Auvergne :
- le lundi à Billion,
- le mardi à Courpière,
- le mercredi à Aulnat et Ennezat,
- le jeudi à Thiers et Pont du Château,
- le vendredi soir à Pont de Dore,
- le samedi à Noirétable, Pont du Château et Lezoux.

Mise à jour le 04/05/2024 Par Maison du Tourisme du Livradois-Forez
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