Production de poids blond, légume oublié.
A La Jarrige, sur la commune de Cussac, quelques lopins de terre travaillée depuis plus de deux siècles par mes ancêtres m'ont incité à apporter ma contribution symbolique à la sauvegarde des perles d'or de notre pays, et de le faire dans le respect de la nature et des hommes : sans engrais ni pesticides. A l'heure de la mondialisation, j'espère que les moyens modernes de communication vont aider à faire connaître aux gourmets cette légumineuse presque oubliée et si peu connue hors de la zone de production.
Type de produit :
Céréales et produits dérivés
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours.
Mise à jour le 22/06/2021 Par Clermont Auvergne Tourisme