Boucher, charcutier, traiteur de père en fils...
Artisan boucher. Viande de qualité (Salers et Croisé Salers) - Veau de lait - Agneau de Pays - Volailles - Porc du Cantal.
Charcuterie traditionnelle (jambon de pays, saucisson, saucisse sèche, terrine, friton, boudin...).
Conserves maison. Plats cuisinés (pounti, chou farci, tripoux, tripes...). Fromages et vins d'Auvergne.
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année
Ouverture tous les jours de 8h à 13h et de 15h à 19h.
Hors saison fermé le dimanche après-midi et lundi.
Mise à jour le 17/11/2023 Par Office de Tourisme du Pays de Salers