C’est dans une ambiance conviviale que le chef et son équipe vous reçoivent, vous présentant une cuisine bistronomique soignée d’inspiration locale.
On se régale des plats régionaux issus d'une nouvelle cuisine et de recettes classiques d'un chef Toque d'Auvergne passé par les cuisines de Paul Bocuse: salade de lentilles vertes du Puy et magret de canard, un poulpe et risotto, un pavé de bœuf sauce aux morilles, un fondant à la châtaigne...
Chef :
Maxence ROUSSEAU
Capacité :
45 couverts en salle12 couverts en terrasse
Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:15
mercredi soir fermé hors saison.
Fermé lundi midi, lundi soir, dimanche midi et dimanche soir.
Mise à jour le 19/06/2024 Par Office de Tourisme de l'agglomération du Puy-en-Velay