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Restaurant traditionnel

La table partagée d'Ana'chronique

Partage :

Basée sur des produits exclusivement frais, naturellement goûteux et issus de l’agriculture biologique & locale, notre table revisite les classiques, les détourne, invente et se renouvelle au gré de l’inspiration du jour.

La formule conviviale que propose Ana’chronique est unique et se différencie complètement des restaurants. La petite jauge – de 15 personnes maximum - la grande tablée, un seul menu, des produits d'une haute qualité "vibratoire" - plantes sauvages et légumes du potager cueillis le jour même, en provenant de producteurs de proximité, ingrédients tous issus de pratiques refusant les intrants chimiques.... Et surtout l'invitation pour 6 personnes maximum à passer en cuisine pour comprendre, échanger et vivre l'élaboration du menu. Ana'Chronique est avant tout un lieu de transmission de savoirs et savoir-faire qui vous propose une aventure gustative pour devenir en mangeur avisé l'artisan de votre santé. Bienvenue aux curieux de nature ! Attention, uniquement quelques dates dans l'année à repérer sur notre site web sous l'intitulé "la table en toute simplicité" !



 

Informations complémentaires
Catégorie :
Restaurant traditionnel
Spécialités :
Plats sans lactoseCuisine bioCuisine diététiqueCuisine végétarienneCuisine végétaliennePropose des plats "fait maison"Plats sans gluten
Classement guides :
Le Routard Tables et Chambres à la campagne
Capacité :
15 couverts en salle15 couverts en terrasseGroupe : 15 personnes max
Offres spécifiques :
Randonneurs
Services :
HébergementRéservation obligatoireAccès Internet WifiDocumentation TouristiqueInformations touristiques
Équipements :
Eau chaude solaireEpuration phytosanitaireTerrain ombragéTerrasseEquipements développement durableGestion des déchetsRécupérateurs d'eau de pluieAbris pour vélo ou VTTParkingParking privéToilettes sèchesToilettes
Langues parlées :
Anglais
Réservez en ligne
Tarifs

Moyens de paiement : Chèque, Chèque-Vacances Classic, Espèces

Menu adulte : de 25 à 40 € (Menu adulte : 40 € (bouchée apéritive, entrée, plat, dessert, 1 verre de vin ou infusion compris)

Menu adulte avec atelier cuisine : 25 €)

Menu enfant : 14 €.

- 25% de remise pour personne au chômage (1 personne/repas).

Ouverture

Du 15/03 au 15/12, tous les vendredis, samedis et dimanches.
Selon les ateliers repas proposés et les périodes d’hébergement (plus d’information sur le site web).

Labels
  • Label développement durable
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Mise à jour le 27/03/2024 Par Maison du Tourisme du Livradois-Forez
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