Production traditionnelle et familiale de canards gras.
Nos canards sont élevés en plein air. Ils sont cuisinés et préparés par nos soins sans conservateurs ni produits chimiques (foie gras, confits, pâtés, rillettes, saucisses de canards, magrets frais...)
Visite à la ferme des différents ateliers : élevage, gavage, laboratoire de transformation. Possibilité de faire des stages.
Présence sur certains marchés Cantaliens et manifestations. Marché de Noël à Calvinet et à Saint-Flour.
Services :
BoutiqueVisites gratuitesVisites guidées
Type de produit :
Foie gras
Période d'ouverture : Ouvert toute l‘année
Toute l'année, tous les jours de 8h à 18h.
Jour de fermeture le dimanche.
- Bienvenue à la ferme
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Mise à jour le 05/01/2024 Par Office de Tourisme de la Châtaigneraie Cantalienne