Programme:
10H « Le Fin Gras du Mézenc et ses prairies » Balade découverture de la flore et la géologie du maar de Chaudeyrolles en contre bas du village
11H30 Apéritif musical avec « VIVA »
12H Repas AOP Fin Gras (sur réservation)
14H BAL “Balbizard” avec initiation aux danses traditionnelles
Repas du samedi midi (sur réservation sur le site de l'évènement)
(tarifs: 20 € repas adulte / 10 € repas enfant - portion réduite)
-Entrée: dôme de truite du Vourzac aux lentilles vertes du Puy. Mayonnaise au citron vert
-Plat: bœuf bourguignon Fin Gras du Mézenc façon grand-mère. Estouffe de pomme de terre aux cèpes
-Fromage sec d'Auvergne. Fourme d'Yssingeaux et fromage de pays
-Dessert: muffins aux fruits rouges
-Café
Free access.
Periode d‘ouverture : Spring
Saturday 1st of June 2024 at 10 am.