Une idée osée : créer une bière made in Mont-Dore. Dirigeant de l’entreprise historique Ondet & Fils, Philippe Ondet décide de se lancer dans la production de sa propre bière en créant une brasserie artisanale au Mont-Dore, au pied du Sancy.
Notre vision …
Les bières artisanales répondent aujourd’hui à un besoin de consommer des produits de meilleures qualités et locaux.
Notre objectif de brasseur est de créer des bières plus authentiques, plus singulières qui vous font découvrir notre terroir.
… du local
Nous travaillons avec un maximum de produit français et Cédric, notre maître brasseur, réalise pour vous ses propres recettes.
Du brassage à l’embouteillage, à la brasserie des Monts d’Auvergne tout est fait sur place !
Bière Durana
Qu’elles soient Blanches, Blondes ou Ambrées, les Durana sont les premières créations de La Brasserie des Monts d’Auvergne et nous n’en sommes pas peu fiers ! Des bières de caractère avec un fort goût de malt et un parfait équilibre entre douceur et amertume. La qualité de nos produits est pour nous essentielle, c’est pour cela que nous travaillons continuellement pour développer notre savoir-faire. Une qualité qui a d’ailleurs été récompensée à plusieurs reprises lors de concours nationaux et internationaux.
Bière Alt.1886
Quatre années seulement après le lancement de notre première marque, nous avons décidé de créer une nouvelle gamme baptisée ALT 1886. Plus légère que son ainée, elle viendra compléter nos créations avec trois nouvelles recettes.
Vous pourrez donc découvrir une blonde légère mais avec un caractère prononcé, une blanche rafraichissante et une ambrée pleine de saveur, une fruits rouges subtile et notre nouveauté, l'IPA avec saveurs houblonnées.
Nos produits sont disponibles dans les épiceries fines et boutiques de produits régionaux ainsi que dans les enseignes de distribution de la région.
Pas de visite de la brasserie.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
- We are keen to highlight the identity of our region and to share our know-how with you. Our "Marque Origine Sancy" products (made in our massif) have been the subject of a partnership with the Sancy Tourist Office in order to guarantee their origin and authenticity.
From 01/01 to 31/12/2024
Opening hours on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday between 8 am and 12 pm and between 2 pm and 6 pm. On Saturday between 8 am and 12 pm.
- Marque Origine Sancy
