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Cantal

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Plus grand volcan d’Europe, le Cantal est un véritable paradis pour les amateurs d’activités de pleine nature et de paysages à couper le souffle. Le charme de ses villes et villages, l’authenticité de sa gastronomie, ainsi que la diversité des activités culturelles et festivals vous offriront une expérience inoubliable.

 

Incontournables

Lever de soleil
  • Animaux acceptés
Le Falgoux Point de vue

Le Puy Mary

Ruynes-en-Margeride Site et monument historiques

Le viaduc de Garabit, oeuvre d’Eiffel

  • Wifi
  • Animaux acceptés
Salers Site et monument historiques

Salers

Tournemire
  • Animaux acceptés
Tournemire Site et monument historiques

Tournemire

Le Lioran Ski alpin

Le Lioran

  • Wifi
  • Animaux acceptés
Chaudes-Aigues Restaurant gastronomique

Restaurant gastronomique ** Serge Vieira

  • Animaux acceptés
Chaudes-Aigues Source

La source du Par

  • Animaux acceptés
Saint-Urcize Montagne

Le plateau de l'Aubrac

  • Animaux acceptés
Le Lioran Montagne

Le Plomb du Cantal

La géographie du Cantal est aussi variée que les activités que l’on peut y pratiquer : les incontournables Puy Mary Grand Site de France et Plomb du Cantal sont les sommets vedettes des Monts du Cantal, plus grand volcan d’Europe (2 700 km²), dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne. Si la station de montagne du Lioran est le point central des activités de pleine nature pour toute la famille, l’ensemble du département est un paradis pour les amoureux de sports en plein air, été comme hiver. Le plateau de l'Aubrac est quant à lui une étape incontournable sur le chemin de St-Jacques de Compostelle. La source du Par est à découvrir à Chaudes-Aigues, qui en plus d'être naturellement dotée des eaux les plus chaudes d'Europe (82°), accueille également le restaurant gastronomique doublement étoilé du Bocuse d'Or Serge Vieira.


Aurillac, la préfecture du Cantal, Salers et Tournemire classés « Plus beaux Villages de France® » ainsi que les 8 Petites cités de caractère® cantaliennes raviront les amateurs d’histoire et de patrimoine culturel. Les sites de visite ne sont pas en reste avec le Viaduc de Garabit de Gustave Eiffel et son habit rouge, les musées, les châteaux et les églises romanes.


Et bien sûr, le Cantal se déguste aussi ! Le Cantal fait partie des 5 fromages AOP d’Auvergne produits dans le Cantal avec le Salers, le Bleu d’Auvergne, le Saint Nectaire, et la fourme d’Ambert. Bien d'autres trésors gourmands de la gastronomie cantalienne vous attendent !


Nos expériences
Portfolio
J.Couty-PuyMary

Le Puy Mary

Découvrir
Truffade, Cuisine terroir, GASTRONOMIE
Truffade - CDT15/P.Soissons

La truffade

Recette
© Grégory Rohart

Le Plomb du Cantal

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Viaduc de Garabit d'Eiffel - photo Hervé Vidal
Hervé Vidal

Viaduc de Garabit, par Eiffel

Découvrir
Pounti-Francoise FLEYS
CDT15/P.Soissons

Le Pounti

La Recette
MYSTERE/Gaumont

L'Auvergne fait son cinéma

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